يحتوي على نسبة جيدة من الالياف التي تكون ملتصقه بالنسيج الضام للعضلات نظرا لاعتماد الابل على الأعشاب الصحراوية في غذائها ،اهم الفوائد الحفاظ على سلامة القلب والشرايين ، الحفاظ على البنية العضلية ، مصدر صحي للطاقة ، التخفيف من حدة الالتهابات الرئوية .
